Рецепт горохового супа из говядины пошагово
Насыщенный говяжий суп с сушеным колотым горохом считается классическим осенне-зимним блюдом русской кухни. Стоит отметить, что гороховый суп с мясом также готовят в Германии и Франции, а также в других европейских странах. Отличительная особенность супчика в том, что через несколько дней его вкус становится значительно ярче и насыщеннее.Гороховый суп из говядины
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для приготовления горохового супа с говядиной и копченостями нам понадобятся продукты, что на фото. Говядину я взяла с мозговой косточкой, она сделает бульон более насыщенным и вкусным.
Вариантов приготовления горохового супа много, в нашей семье предпочитают гороховый суп говядиной, это выходит дешевле нужна просто говядина на косточке. Варится суп сравнительно просто и быстро. Зелень брала свежезамороженную.
- Ингредиенты
- Говядину положите в кастрюлю вместе с горохом и залейте 3 литрами холодной воды. Варите час-полтора.
- Пищевая ценность блюда «Суп гороховый с говядиной» на грамм :.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Пошаговая инструкция
- Для обеденного меню в качестве первого горячего блюда предлагаем вам сварить гороховый суп на говяжьем бульоне. Сытно и вкусно!
- Сохранить Сохранено.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Оставить отзыв
- Я варю так, сначала мясо и специи, потом специи убираю, добавляю горох, варю до готовности. Потом добавляю овощи все сырые, варю.
- Гороховый суп с говядиной готовят реже, чем со свининой, хотя именно это мясо придает бульону, а значит, и самому блюду, особенно насыщенный вкус. Попробуйте и убедитесь в этом на собственном опыте!
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
А что если сварить на обед суп с горохом и говядиной? В нашей семье такое первое блюдо всегда съедается с большим аппетитом. Для приготовления вам потребуется кусочек филе из лопаточного отруба, колотый горох и стандартный набор овощей.